5. Roti Susu Autolisis Eggless.
Kamu dapat membuat 5. Roti Susu Autolisis Eggless using 14 Komposisi and 7 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.
Bahan bahan yang diperlukan 5. Roti Susu Autolisis Eggless
- Siapkan 200 gr of tepung terigu (protein rendah).
- Kamu butuh 4 sdm of gula pasir.
- Sediakan 180 ml of air (bisa disesuaikan).
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Sediakan 2 sdm of minyak sayur.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan of Isian: Vla susu (bisa disesuaikan).
- Kamu butuh of Olesan:.
- Siapkan 1 sdm of SKM.
- Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
- Sediakan 2 tetes of pewarna kuning.
- Kamu butuh of Topping:.
- Sediakan of Wijen.
- Sediakan of Meises coklat.
5. Roti Susu Autolisis Eggless Cara Demi Cara
- Campur tepung terigu, gula dan air sampai rata. Lalu tutup dg kain dan istirahatkan 2jam (boleh lebih).
- Setelah 2jam, tambahkan ragi pada adonan dan mixer. Lalu masukkan minyak sayur dan garam. Mixer sampai kalis. Kalau saya hanya sekitar 4menit dg speed paling tinggi.
- Setelah kalis. Istirahatkan kembali adonan 1jam.
- Lalu bagi adonan sesuai keinginan. Pipihkan adonan dan isi dg vla. Bulatkan dan tata di loyang. Istirahatkan kembali 35 menit. Sebelum masuk oven olesi roti dan beri topping.
- Panaskan oven tangkring dg api besar 15 menit. Setelah itu masukkan adonan. Kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil..
- Panggang 45-50 menit. Tergantung oven masing-masing..
- Setelah matang, angkat. Biarkan dingin dan sajikan..