Resep: Enak Roti Sobek (Manis Susu)

Roti Sobek (Manis Susu).

Kamu dapat memasak Roti Sobek (Manis Susu) using 10 Komposisi and 8 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Roti Sobek (Manis Susu)

1. Siapkan 280 gr of Tepung Pro Tinggi, (Saya pakai Cakra Kembar).
2. Kamu butuh 1 sdm of Susu Putih Bubuk.
3. Kamu butuh 2 sdm of Gula Pasir.
4. Sediakan 200 gr of Susu Cair (Saya pakai susu UHT full cream).
5. Sediakan 1/4 sdt of Garam.
6. Kamu butuh 4 gr of Ragi Instan.
7. Kamu butuh 2 sdm of Margarin.
8. Kamu butuh of Bahan Pelengkap :.
9. Sediakan 5 gr of Margarin Untuk Olesan Atas Roti.
10. Siapkan 5 gr of Gula Pasir Untuk Taburan.

Roti Sobek (Manis Susu) Petunjuk

1. Masukkan tepung, susu putih bubuk, gula, garam dalam mangkok dan tuangkan sedikit demi sedikit susu cair, uleni hingga kalis sekitar 10 menit (bisa pakai mixer, tapi saya pakai tangan saja)..
2. Setelah kalis, masukkan ragi dan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis..
3. Tutup dan diamkan adonan selama 60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Lebih cepat kalau cuaca panas..
4. Setelah mengembang, potong adonan dan bagi sama rata. Diamkan sebentar, kemudian bulatkan adonan dengan rapi..
5. Letakkan adonan yang sudah dibulatian ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Diamkan kembali adonan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
6. Panaskan oven terlebih, setelah panas masukkan loyang ke dalam oven. Panggang adonan roti dengan suhu 180°C selama 30 menit (Sesuaikan dengan oven di rumah masing-masing ya)..
7. Setelah roti matang, langsung oles dengan margarin ya agar kulit roti bagian atas tidak keras, dan taburkan gula pasir di atasnya..
8. Roti sobek siap disantap dan selamat menikmati..