Resep: Gurih Purple Sweet Potato Sago with Coconut Milk | Ubi Ungu Sagu Mutiara

Purple Sweet Potato Sago with Coconut Milk | Ubi Ungu Sagu Mutiara.

Kamu dapat memasak Purple Sweet Potato Sago with Coconut Milk | Ubi Ungu Sagu Mutiara using 7 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat maka.

Bahan bahan yang diperlukan Purple Sweet Potato Sago with Coconut Milk | Ubi Ungu Sagu Mutiara

1. Sediakan 100 gr of sagu mutiara.
2. Sediakan secukupnya of air.
3. Siapkan 1 buah of ubi ungu.
4. Siapkan sesuai selera of gula.
5. Siapkan secukupnya of garam.
6. Kamu butuh 1 lembar of daun pandan.
7. Siapkan sesuai selera of susu cair.

Purple Sweet Potato Sago with Coconut Milk | Ubi Ungu Sagu Mutiara Cara Demi Cara

1. Didihkan air sebanyak 1 liter. Rebus sagu mutiara sampai matang sambil sesekali di aduk ya. Angkat lalu saring dan pindahkan ke air dingin beserta saringannya. Bersihkan dari lendir sagu sambil di aduk dan sisihkan. Note: harusnya masak sampai lingkaran putih ditengahnya hilang..
2. Haluskan ubi yang sudah dikukus sebelumnya sebagian. Sebagian lagi dipotong dadu kecil..
3. Didihkan air sebanyak 600-700 ml beserta daun pandan. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan, masak hingga mendidih. Masukkan gula, sisa potongan ubi, dan sagu mutiara. Aduk merata. Angkat. Tunggu sampai dingin suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas selama 3 jam..
4. Untuk penyajiannya, tuangkan ke dalam mangkuk lalu beri susu cair atau santan matang. Saya pakai susu cair. Sajikan dan selamat menikmati..