Pudding Matcha (untuk topping milk tea).
Kamu dapat memasak Pudding Matcha (untuk topping milk tea) using 4 Komposisi and 6 cara. Disni bagaimana caranya memasak maka.
Bahan bahan yang diperlukan Pudding Matcha (untuk topping milk tea)
- Kamu butuh 75-80 gram of minuman matcha sachet (Allure/Matchamu/Kiyora/dll).
- Sediakan 700 ml of air.
- Kamu butuh 1 bungkus of Nutrijell plain.
- Kamu butuh 100 gr of gula.
Pudding Matcha (untuk topping milk tea) Petunjuk
- Matcha sachet yang saya punya 13.5gr/bungkus, jadi saya pakai 6 bungkus. Tinggal dihitung aja dari gramasi nya, butuh berapa bungkus. Gula 100gr cukup pas manisnya, tapi kalau kurang suka manis bisa dikurangi. Langsung tuang semua bahan ke dalam panci, nyalakan api sedang/api biru, langsung mulai aduk..
- Awalnya nampak menggumpal, tapi gapapa, aduk terus. Kalau tidak mau menggumpal, minuman matcha diseduh dulu dengan air panas sedikit, baru tuang ke panci di langkah 1. Tapi total cairan yang masuk ke panci tetap 700ml ya.
- Terus aduk sambil keruk dasar panci agar tidak ada yang menggumpal. Nanti akhirnya akan tercampur dengan baik begini.
- Jika sudah mulai ada letupan2 kecil di panci, matikan api, tuang pudding cair ke dalam wadah. Punya saya lupa disaring, jadi ada gumpalan kecil dari dinding2 panci. Gak masalahhh, karena di bawahnya tetap jadi pudding cantik.
- Setelah suhu pudding normal, masukkan kulkas, nanti tinggal disendokkan untuk dimasukan ke gelas milk tea. Jadinya banyak banget! Bisa untuk sepuluh gelas milk tea 😂.
- Note: ini percobaan pertama saya, pudding lumayan kenyal. Di percobaan berikutnya saya berniat tambah air 50ml supaya lebih enak disedot dengan sedotan :).